MAZZER MINI – Домашна и професионална кафемелачка

Легендарно качество. Професионални резултати. Компактен размер.

MAZZER MINI съчетава легендарното италианско качество на Mazzer с професионална производителност и изключително компактен дизайн. Това е най-малката on-demand кафемелачка в гамата на Mazzer, създадена за взискателни домашни баристи, офиси и малки specialty кафенета, които търсят надеждност, постоянство и професионални резултати при всяко смилане.

С професионални 64 мм плоски ножове, мощен асинхронен мотор, безстепенна микрометрична настройка и прецизно дозиране по време, Mini осигурява постоянна доза и отлично качество на смилане при всяка екстракция.

Какво прави MAZZER MINI наистина различна?

1. Професионално дозиране по време

MAZZER MINI използва надеждна система за дозиране по време, която позволява лесно програмиране на желаното количество кафе.

• Програмируеми единична и двойна доза
• Настройка с точност до 0.01 секунди
• Ръчен режим на смилане
• Вграден брояч на дозите
• Възможност за задаване на максимално време за една доза

Това осигурява бърз и последователен работен процес, без необходимост от ръчно стартиране и спиране при всяко смилане.

2. 64 мм професионални плоски ножове Mazzer

Фабрично оборудвана с оригиналните Mazzer 233M плоски ножове от лагерна стомана, произведени изцяло от Mazzer.

Те осигуряват:

• равномерно и прецизно смилане
• балансирана екстракция
• богата и кадифена текстура
• приятна киселинност
• плътно и изразено тяло
• отлични резултати при еспресо и млечни напитки

Структурата на вкусовете остава комплексна и интензивна по време на цялото кафе изживяване, което прави ножовете 233M особено подходящи за кафе, използвано в млечни напитки.

3. Мощен мотор и професионална производителност

Компактният корпус на Mini крие специално разработен асинхронен мотор с мощност 350 W, проектиран за дългогодишна надеждна работа.

Новият мотор увеличава скоростта на смилане с повече от 50% спрямо предходния модел.

Производителност:

• Еспресо: 2 – 2.5 г/сек.*

Това превръща Mini в отличен избор както за домашна употреба, така и за офиси и малки професионални обекти с по-ниско до средно дневно натоварване.

*Производителността може да варира в зависимост от използваното кафе и настройката на смилане.

4. Hands-Free работа с портафилтър

MAZZER MINI е проектирана за максимално лесен и бърз работен процес.

Вградената система за активиране на портафилтъра позволява смилането да бъде стартирано автоматично, без да е необходимо да задържате бутон.

Получавате:

• по-бърза работа
• свободни ръце
• по-малко разпиляване на кафе
• постоянно позициониране на портафилтъра
• по-чист и организиран работен плот

Регулируемата стойка за портафилтър гарантира, че потокът от смляно кафе е центриран спрямо кошничката при всяко дозиране.

5. Безстепенна микрометрична настройка

MAZZER MINI разполага с Stepless Micrometrical система за настройка на едрината на смилане.

Това позволява изключително прецизен контрол върху размера на частиците и дава възможност за фина настройка на екстракцията.

Можете лесно да адаптирате смилането според:

• вида на кафето
• степента на изпичане
• използваната рецепта
• желаното време за екстракция
• вкусовия профил, който търсите

Безстепенната настройка позволява плавно и прецизно регулиране без фиксирани позиции.

6. Надежден Touch интерфейс

MAZZER MINI разполага с надежден и лесен за използване Touch Control интерфейс.

Основните функции включват:

• програмируема единична доза
• програмируема двойна доза
• настройка с точност до 0.01 секунди
• ръчен режим на смилане
• брояч на дозите
• настройка на максимално време за една доза

Това позволява бързо управление и лесно адаптиране на кафемелачката към различни рецепти и работни процеси.

7. Чиста работна среда

Вградената антистатична система намалява разпиляването на кафеен прах и спомага за поддържането на чист работен плот.

Регулируемата стойка за портафилтър центрира потока от смляно кафе, а подвижният chute позволява лесно почистване и поддръжка на кафемелачката.

MAZZER MINI е създадена така, че ежедневното почистване и поддръжка да бъдат максимално лесни.

8. Създадена за години безкомпромисна работа

Корпусът на MAZZER MINI е изработен от масивен лят алуминий, характерен за професионалните кафемелачки Mazzer.

Материалът осигурява здравина, стабилност и дългосрочна надеждност, като същевременно придава на Mini характерния премиум вид на Mazzer.

Полираната алуминиева версия преминава през специална ръчна обработка, която подчертава естествения блясък на алуминия и позволява повърхността да бъде възстановена при появата на леки драскотини.

Технически характеристики

Ножове: Плоски, 64 мм, лагерна стомана (Mazzer 233M)

Мотор: 350 W, асинхронен, директно задвижване

Обороти:

• 1400 об./мин. (50 Hz)
• 1600 об./мин. (60 Hz)

Производителност:

• Еспресо: 2 – 2.5 г/сек.

Настройка на едрината: Безстепенна (Stepless Micrometrical)

Дозиране:

• Дозиране по време
• Ръчен режим

Програмируеми дози:

• Единична доза
• Двойна доза

Интерфейс: Touch Control

Капацитет на бункера: 280 г

Материал на корпуса: Лят алуминий

Размери:

• Височина: 425 мм
• Ширина: 160 мм
• Дълбочина: 200 мм
• Дълбочина с портафилтър: 320 мм

Тегло: 8.5 кг

За кого е създадена MAZZER MINI?

Ако търсите кафемелачка, която съчетава легендарното качество на Mazzer, професионални 64 мм ножове, мощен мотор и прецизно дозиране по време, MAZZER MINI е едно от най-добрите решения в компактния професионален клас.

Тя е идеален избор за взискателни домашни баристи, офиси, шоуруми и малки specialty кафенета, където се цени постоянството, надеждността и лесният работен процес.

Благодарение на професионалните 64 мм плоски ножове Mazzer 233M, безстепенната микрометрична настройка, мощния 350 W мотор и програмируемото дозиране по време, Mini осигурява постоянно качество на смилане, прецизен контрол върху екстракцията и професионални резултати във всяка чаша.

Компактният размер, здравият алуминиев корпус и лесната поддръжка превръщат MAZZER MINI в надеждна дългосрочна инвестиция както за дома, така и за професионална среда.