ALLDA SPECIALITY COFFEE ETHIOPIA – Алуминиеви Кафе Капсули
Вид: Арабика
Надморска височина: 1600-1900 м.н.в
Обработка: Мокра
Производствена зона: Етиопия / Сидаму
Система: Nespresso
Отглеждано на 1 900 м надморска височина, тази мита Арабика притежава средно наситено тяло и интересна киселинност, придружени от цветни нотки и цитрусови аромати, напомнящи портокал и бергамот.В послевкуса се усещат нежните нотки на плодове и подправки.
Сидамо е един от трите региона (заедно с Харар и Иргашефе), които са спечелили широко признание за отличното качество на кафето. В Сидамо се произвеждат както натурални, така и кафета, преминали през мокра обработка и са изключително популярни сред тези, които обичат плодовите черти на кафето и наситения аромат.
Регионът се сформира след като Етиопия получава независимост от Италия през 1942 г. Кръстен е на местно племе, наречено Сидама. В този регион се отглеждат едни от най-високо растящите кафета в Етиопия.
Отзиви
Все още няма отзиви.